Borregos CHAROLLAIS
El ovino Charollais fue desarrollado en la misma región de Francia que el ganado vacuno Charolais, a principios del siglo XIX. Se cruzó la raza local Landrance con la Leicester, de lana larga, para crear una oveja con carne de las mejores características.Es muy apreciado por la calidad de su carne.
CARACTERÍSTICAS PRODUCTIVAS:
El objetivo de la raza es producir sementales terminales para la cruza. No obstante los corderos producen una excelente canal, con lomo muy ancho y largo y un muy buen promedio de fecundidad. Se ajustan bien tanto al sistema de pastoreo como al encierro intensivo.
Es la mejor y más desarrollada raza ovina. La distribución del tejido graso es eminentemente buena, con penetración profunda en el tejido muscular, produciendo una carne tierna y sabrosa y altamente nutritiva. La aptitud para engordar es muy notable y pocas razas pueden competir con ella en este aspecto.
EFICIENCIA REPRODUCTIVA:
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Los machos y hembras alcanzan a edad temprana su pubertad y etapa apta reproductiva
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Facilidad de parto
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Excelente fertilidad
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Partos triples frecuentes
Fuente:
-EcuRed-
